茶的品种繁多,主要分为绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶,菊花茶、昆仑雪菊外.还有一大类再加工茶。对于不同的条类.内于加工工艺的不同以及发酵程度的不一样,茶多酚的含量不同,抗衰老的效果也不尽相同。在这几种茶中,绿茶没有经过发酵,茶多配含量最高。也就是说绿茶的抗衰老效果最好。
百岁老人吕正规一辈子从没上过医院.他身体硬朗、步履稳当,80岁高龄的人看上去像70几岁。除了心态健康、性格开朗,老人还有一个养生妙诀,就是喝茶。老人喝了一辈子的茶.每天早晨起床的第一件事就是烧水泡菜。老人泡茶讲究茶叶水淡不浓.水要煮沸的水,但是茶叶不拘好坏。那么喝茶有什么要注意的呢?
(1)养生保健不宜喝浓茶。首先浓茶中含石大量的咖啡冈,会位心跳加快.血压升高,增加心脏的负招,对心脑血管病人来说是很危险的。浓茶进入胃中,会稀释胃液.影响胃的消化c此外,咖啡因还有兴奋神经的作用.陋前喝浓茶,往往容易失眠.久而久之.可能出现神经衰弱。浓茶中还含有大量的聚酸,鞋酸进人人体后,会与铁质结合、影响人体对铁的吸收,从而造成缺铁性贫血。
(2)切忌饭后马上喝茶。有些人认为饭后喝茶,既能漱口.又能消食。其实这是不对的,昆仑雪菊茶叶中含有大量的躁酸.螺酸进入胃中会与食用的蛋F1质结合,使胃肠的蠕动减慢,白然影响了消化吸收。螺酸还会与食物中的蛋白质结合变成不易吸收的块状骤酸蛋白.容易造成便秘。
(3)几种人不适合饮绿茶。绿茶.性偏凉,所以不适合胃寒的老年人长期饮用。处于月经期的女性也本宜喝绿茶,因为绿茶中的螺酸会影响铁的吸收,从而导致女性的缺铁件贫血。